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學一次就會，義大利料理這樣做就對了！人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書學一次就會，義大利料理這樣做就對了！
作者： 朴柱姬
新功能介紹- 譯者：林文珠
- 出版社：大田
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/11
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊學一次就會，義大利料理這樣做就對了！全書的內容大意
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與義大利料理的美麗相遇！
一個人的義大利麵，
兩個人的帕尼尼早午餐，
一群人的薄片披薩，
一邊哼著喜歡的旋律，
75道義式美食，
都在家中的廚房，一一實現！
一定要知道的事
美味藏在細節裡，教出一輩子都受用的義大利料理。
六個實用關鍵提醒你，為家裡的餐桌打造獨特的義式風味！
1. 偷懶做不出美味：3到6個步驟就能熬成的蛤蜊高湯、雞高湯，是醬汁味道醇厚的關鍵！千萬不能用白開水代替。
2. 提早一分鐘起鍋：以鹽水煮麵，比建議時間提早一分鐘起鍋，並將水分瀝乾，就能做出有嚼勁的麵條！
3. 白醬其實很怕冷：經常使用到的白醬，製作時一定要加熱牛奶，因為添加冰牛奶容易造成醬汁結塊。
4. 提味功臣不能少：帕馬森乳酪很能提升食材風味，尤其想簡便使用市售醬汁時，加入它就對了！而艾美達爾、格魯耶爾等乳酪，加在三明治中也可以營造出豐富可口的味道。
5. 小火烘烤慢慢來：讓雞肉鮮嫩多汁、牛排不回縮的祕訣就在於「小火烘烤」。
6. 忠於自己的味蕾：義大利菜不一定要用西方的食材，選用當季或喜歡的食材也可以，或許還能做出屬於自己風格的特色料理喔！
本書特色
★ 75道義式美味，滿足你的味蕾：本書集結義式沙拉、濃湯、前菜、義大利麵、排餐、披薩、漢堡、甜點、早午餐、下酒菜……共75道料理，讓家中的餐桌洋溢滿滿的義大利風情。
★ 圖文搭配，義大利菜學一次就會：一個步驟一張圖片，3步驟學會蛤蜊高湯，6步驟披薩餅皮完成，8步驟義大利麵輕鬆上桌！
★ 力求簡單，但也重視扎實的料理功夫：「學一次就會」是本書重點，但扎實的技巧更是美味關鍵！作者細心整理各類料理細節Q&A，在相應的料理旁也會有TIP欄位，提醒讀者做菜時必須要注意的事項。
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作者： 朴柱姬
新功能介紹- 譯者：林文珠
- 出版社：大田
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
路跑》靜岡馬拉松 李翰暄再破PB擠進歷年前50傑
自2014年靜岡馬拉松與臺北馬拉松簽訂友好合作備忘錄至今已邁向第三屆，臺北市今年3月6日應靜岡縣靜岡市邀請組隊參加，李翰暄選手本次參賽分在29歲以下組，以2小時32分14秒創下個人最佳成績，拿下分組第1名，總排名第14名，賴怡廷選手以2小時38分47秒拿下分組第3，總排名第36名。
李翰暄上個月2月7日農曆除夕當天初探日本愛媛馬拉松賽，跑出2小時34分23秒初馬成績，還不到一個月時間，李翰暄再把全馬成績推進2分鐘，李翰暄表示兩場全馬日期太接近，感覺還沒恢復，這趟靜岡馬拉松賽跑起來特別疲累。他還不到20歲，但馬拉松成績已經擠進國內50傑。
李翰暄目前就讀於臺北市立大學陸上運動技術學系，本次突破個人最佳成績，李翰暄選手曾為金華國中籃球隊，高中後才改練田徑項目，雖然參加全程馬拉松的經驗還不多，但成績表現亮眼，是相當值得期待的長跑選手，李翰暄選手表示：「接下來將備戰5月的全大運、明年臺北世大運，將以取得世大運的參賽門票為目標，希望在世大運拿下好成績」。
另外，非體育科班出身的賴怡廷選手本次也創下其個人近三年來的最佳紀錄，奪下分組第3名的好成績，目前就讀於清華大學材料科學工程所博士班，曾在大專盃拿過4金2銀1銅的優異成績，賴怡廷說：「今年的成績比去年的愛媛馬拉松還進步4分鐘，靜岡馬拉松當天雖然下了點小雨，但整體來說路線很平坦，相當有利創造好成績」。
此外，本市亦於靜岡馬拉松大會前1天所舉辦的「締結友好協議紀念研討會」，分享2015臺北馬拉松的舉辦經驗。
2014年臺北馬拉松舉辦「臺北馬拉松城市論壇」廣受好評，今年靜岡馬拉松亦舉辦「締結友好協議紀念研討會」，並邀請體育局全民運動科羅國偉科長分享臺北馬拉松活動成果及辦理經驗，並藉此宣傳2016臺北馬拉松及2017臺北世大運。
本次靜岡馬拉松來自海外的跑者約160位，其中臺灣跑者就佔了約100位，活動終點特別設置臺灣跑者服務處，現場還有2016臺北馬拉松的宣傳布條，對來自臺灣的跑者都非常的友善，靜岡馬拉松雖然才邁向第三屆，民眾卻非常的支持，許多的民眾自發性的為參賽選手加油，明顯感受到靜岡市民的熱情。
本次擔任團長的體育局劉家增副局長更表示：「感謝靜岡市的邀請，讓我們親身體驗日本民眾支持馬拉松運動的熱情，現場幾乎沒有聽見汽車的喇叭聲，親子一起拉起加油布條為各地來的選手加油，未來希望臺北市也能慢慢展現同樣的氛圍，馬拉松交流只是個開端，未來希望在不同體育項目互相汲取良好經驗」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/路跑-靜岡馬拉松-李翰暄再破pb擠進歷年前50傑-092948229--spt.html
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